La comida peruana es una de las mejores que probarás en tu vida. Si ya has estado aquí, seguramente guardas recuerdos de platos increíbles y sabores muy diferentes. Pues bien, a nivel internacional le está yendo muy bien.
Este jueves, por octavo año consecutivo, el Perú fue declarado el mejor destino culinario del mundo. Es un logro excelente, por decir lo menos. El premio se obtuvo en los World Travel Awards, donde también competían muchos otros grandes nombres de la industria.
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Y eso no es todo
Además de este premio, el Perú ganó otros dos en el mismo evento: “Mejor Destino Cultural de Sudamérica” y “Mejor Atracción Turística del Mundo”, por la increíble Machu Picchu. Veamos por qué al Perú le ha ido tan bien y todo lo que tiene para ofrecer.
Mejor Destino Culinario
No hay duda de por qué el Perú sigue liderando el mundo gastronómico. Es un país con una enorme biodiversidad y una gran cantidad de microclimas. Esto significa que se puede cultivar una gran variedad de ingredientes y que siempre hay productos frescos.
Muchos de los mejores restaurantes cultivan sus propios productos y fusionan sabores para crear platos increíbles. El Perú cuenta con una gran variedad de semillas, tubérculos, raíces, frutas y cereales andinos.
Si estás en Lima, no dejes de probar los mariscos frescos: el plato bandera, el “ceviche”, es probablemente uno de los platos más frescos que comerás. El pescado se “cocina” solo con jugo de limón, por lo que conserva una textura y un sabor perfectos.
Mejor Atracción Turística: Machu Picchu
Cada año, cientos de miles de turistas llegan a visitar esta Nueva Maravilla del Mundo. No sorprende que haya ganado el premio, gracias a la increíble arquitectura de los incas y a su ubicación en medio de la cordillera de los Andes.
Cuando entras al sitio arqueológico, sientes algo único. La magia de la cultura inca te envuelve y sales con energías renovadas. Es uno de los lugares más magníficos que verás en tu vida y, si aún no has venido, no dejes de visitarlo.
Mejor Destino Cultural de Sudamérica
El Perú es uno de los países con mayor riqueza cultural que conocerás. Si visitas la ciudad del Cusco, verás que casi todos los días se celebra algo, ya sea un santo, una fiesta religiosa, una danza especial o alguna tradición inca.
Muchas tradiciones ancestrales siguen vivas hoy, y gran parte de los pobladores de las montañas todavía cree profundamente en la madre tierra (Pachamama), como lo hacían sus antepasados. Aún realizan rituales y siempre entregan pequeñas ofrendas en señal de agradecimiento.
Otros países también brillaron en Sudamérica
El Perú no fue el único país sudamericano reconocido. Chile ganó como “Mejor Destino Verde” y “Mejor Destino de Aventura”, y Colombia como “Mejor Destino de Sudamérica”.
Estamos orgullosos
Al conocerse la noticia, una enorme ola de orgullo recorrió el país, porque realmente disfrutamos de la comida y es una parte muy importante de nuestra vida diaria. Esperamos continuar esta racha ganadora en los próximos años. ¡Felicitaciones a todos los que lo hicieron posible!
